Rau hữu cơ không chỉ sạch mà còn ngon hơn vì được trồng đúng mùa, chăm bằng phân hữu cơ và thu hoạch khi vừa tới. Chúng tôi giao hàng trong ngày để rau giữ được vị ngọt tự nhiên. Bạn chỉ cần rửa sơ và chế biến món quen thuộc, cả nhà sẽ thấy sự khác biệt.
Mỗi sáng, xe của chúng tôi đến nông trại lấy rau vừa thu hoạch, sơ chế nhẹ và đóng gói ngay tại chỗ. Rau được giữ lạnh suốt quãng đường về cửa hàng nên vẫn giòn, xanh và ngọt khi đến tay bạn. Chúng tôi không dùng chất bảo quản, không phun thuốc giữ tươi. Mỗi túi rau đều ghi rõ tên nông trại và ngày thu hoạch. Nếu bạn chưa quen nấu rau hữu cơ, hãy thử luộc hoặc xào thật nhanh với chút tỏi để cảm nhận vị ngọt tự nhiên. Trái cây cũng vậy: chúng tôi chỉ nhập hàng chín cây, đúng mùa, không ép chín. Nhờ vậy, giá có thể thay đổi theo mùa vụ nhưng chất lượng luôn giữ ổn định.
Rau hữu cơ thường nhỏ hơn rau thường, lá có thể có vài lỗ sâu ăn vì không phun thuốc. Đó là dấu hiệu tốt chứ không phải lỗi. Khi chọn rau, bạn nên nhìn cuống còn tươi, lá không úng, không có mùi lạ. Với củ quả, chọn quả chắc tay, vỏ không nhăn. Trái cây chín cây thường thơm hơn và có vài vết nám tự nhiên trên vỏ.
Tiếng Anh


